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COCOL, es un sueño realizado por las ganas y la pasión que ponemos día con día para lograr generar experiencias a través de nuestros productos.
Aunque ahora es muy común que escuchemos hablar del gluten, sus reacciones y demás, ¿sabemos exactamente qué es? El pobre
En una boda nunca puede faltar, y cómo puede ser si es una de las partes más deliciosas de la
En nuestro país tenemos muchas cosas por las cuales sentirnos orgullosos, nuestra gastronomía sin duda es una de ellas. Podemos
Empecemos por saber que es el agar-agar, es una especie de grenetina, pero no es de origen animal, es extraída
Sabemos que la gastronomía de nuestro país es de las mejores del mundo y sin duda la panadería tiene una
¿De dónde viene? Muchos conocemos el acitrón por su dulce sabor y ese maravilloso toque que le da a los
Ingredientes: Harina 500 gr. Levadura 11 gr. Azúcar 150 gr. Sal 6 gr. Huevo 150 gr. Mantequilla 120 gr. Agua
Ya viene el 6 de enero y con ello la deliciosa Rosca de Reyes; celebramos que los Reyes Magos llegaron
Seamos sinceros todos amamos los macarrones, los colores, el sabor y esa sensación al morderlos…es una combinación entre galleta y
Todos sabemos a que sabe, pero ¿sabemos de dónde viene? De entrada se obtiene mezclando azúcar con la masa del