¿Qué es el gluten?
Aunque ahora es muy común que escuchemos hablar del gluten, sus reacciones y demás, ¿sabemos exactamente qué es?
La tradición del Pastel
En una boda nunca puede faltar, y cómo puede ser si es una de las partes más deliciosas de la fiesta
Productos 100% Mexicanos
En nuestro país tenemos muchas cosas por las cuales sentirnos orgullosos
Agar- agar, aliado vegano
Empecemos por saber que es el agar-agar, es una especie de grenetina, pero no es de origen animal,
Los panes dulces más populares de México
Sabemos que la gastronomía de nuestro país es de las mejores del mundo y sin duda la panadería
Más del Acitrón
¿De dónde viene? Muchos conocemos el acitrón por su dulce sabor y ese maravilloso toque que le da a los Chiles en Nogada y la tradicional Rosca de Reyes.
Receta Rosca de Reyes
Ingredientes: Harina 500 gr. Levadura 11 gr. Azúcar 150 gr. Sal 6 gr. Huevo 150 gr. Mantequilla 120 gr. Agua o leche tibia 125 ml. Saborizante al gusto: Naranja, vainilla, etc. Decoración al ...
Las Fiestas no terminan…falta la Rosca de Reyes
Ya viene el 6 de enero y con ello la deliciosa Rosca de Reyes; celebramos que los Reyes Magos llegaron con el Niño Jesús al pesebre, saliendo desde de Persia para ir a adorar al recién nacido.
Historia de los Macarrones
Seamos sinceros todos amamos los macarrones, los colores, el sabor y esa sensación al morderlos…es una combinación entre galleta y merengue
Cacao, de México para el mundo
Todos sabemos a que sabe, pero ¿sabemos de dónde viene? De entrada se obtiene mezclando azúcar con la masa del cacao y la manteca de cacao, aunque no se conocen a ciencia cierta los orígenes del ...