Sabemos que la gastronomía de nuestro país es de las mejores del mundo y sin duda la panadería tiene una parte importante; ésta fue instituida en la época colonial y el pan dulce llegó para quedarse.

Existe una inmensa cantidad de panes dulces en México, pero algunos de los más populares son:

Conchas

Definitivamente no puede faltar en las panaderías, aunque se vea simple, esa forma redondita que tiene y con la rica cobertura azucarada, las hace deliciosas y únicas. Recibe su nombre ya que se asemeja a una concha del mar.

Orejas

Es un pan de hojaldre dulce con una textura crujiente, sin duda compañeras excelentes de una buena taza de café.

Ojo de Pancha

También es conocido como el ojo de buey, es un tipo panque de masa reventada y alrededor una masa hojaldrada crujiente.

Polvorones

Un pan de antaño, normalmente al partirlos se deshacen ya que son parecidos a algunas galletas, están cubiertos con azúcar.

Cocoles

Cuenta la leyenda que este pan existe desde la época de los mayas y aztecas, aunque eran hechos a base de maíz y con la llegada de los españoles al traer consigo el trigo.

Churros

Con azúcar, sin azúcar, con café o chocolate y a cualquier hora del día, unos buenos churros siempre son el postre perfecto.

Obviamente hay muchísimos más, estos son solo algunos de los que más nos gustan y consideramos los más populares, pero si tienen alguna sugerencia nos pueden dejar sus comentarios.

Nota: Hacemos mención especial para los panes de temporada: Rosca de Reyes y Pan de Muerto, pero eso será otro tema.