De Cocol para ti

Receta: Crepas Arcoiris

No cabe duda que las crepas son uno de los postres más ricos y sencillos que existen,  este postre de origen francés es la base de un plato dulce y/o salado, aplicándole básicamente cualquier ingredientes que se te ocurra.

Aquí te dejamos una receta muy sencilla y colorida.

Ingredientes:

  • 250 ml de leche
  • 140 de harina
  • 2 huevos
  • 30 g de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Colorantes comestibles en gel

Preparación:

  1. Poner todos los ingredientes en licuadora y mezclar hasta que esté homogéneo
  2.  Divide la masa en los colores que tú desees y mezcla bien
  3.  En un sartén caliente poner 1/4 de cucharadita de mantequilla y distribuir la mezcla por el sartén (para que quede una maza delgada), voltear y servir.
  4. Puedes decorar con la fruta que más te guste

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