Ingredientes:

• Harina 500 gr.
• Levadura 11 gr.
• Azúcar 150 gr.
• Sal 6 gr.
• Huevo 150 gr.
• Mantequilla 120 gr.
• Agua o leche tibia 125 ml.
• Saborizante al gusto: Naranja, vainilla, etc.
• Decoración al gusto: Cerezas, higo, acitrón, etc.

Modo de preparación;

Forma una fuente con la harina, al centro de la fuente agrega la leche tibia o el agua. Vierte en la fuente la levadura y disuelvela con la mano y déjala reposar de 5 a 10 min.

Agrega a la fuente todos los demás ingredientes, hasta obtener una masa no pegajosa y con cuerpo, cubre la masa con un trapo y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su tamaño (el tiempo varia según la temperatura).

Extiende la masa con un rodillo que quede en forma de rectángulo aporx. 70 x 25 cm.

Decora con las frutas de tu preferencia y agrega los muñequitos de plástico al azar y enrolla la masa dando la forma y colócala en una charola previamente engrasada. Déjala reposar hasta que duplique su tamaño, hornea durante 10 min. a 190° y reduce la temperatura a 170°…hornea hasta obtener la cocción (varia el tiempo según tu horno).

También puedes agregar algún relleno como chocolate, crema pastelera o lo que tú prefieras.

¡Cuéntanos cómo te fue!